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    加快畜牧业转型升级的难点与对策研究

    发布时间:2021-09-24

    在金沙集团娱乐官网在线国经济快速发展过程中,特别是精准扶贫脱贫攻坚几年来,畜牧业发挥了非常重要的促进作用,同时也是金沙集团娱乐官网在线国农业发展中的重要组成部分,在金沙集团娱乐官网在线国农村经济实现高效发展中,畜牧业也具有十分重要的意义。近年来,随着金沙集团娱乐官网在线国经济的高速发展,畜牧业在金沙集团娱乐官网在线国的数量及建设规模也越来越大,但大多数的养殖方式依然采用的是传统养殖方式。这种养殖方式已经无法满足现代畜牧业发展的需求,还会引起各种问题的出现,所以,目前最重要的任务就是进一步加快畜牧养殖业的转型升级,通过转型升级进一步提高畜牧业的质量,进而为养殖户创造更多的经济效益,促进畜牧业的高效及稳定发展。

    ??一、目前畜牧业转型升级中的难点问题

    ??1.畜牧业结构优化方面。当前,通过分析畜牧业的实际发展情况可以发现,大部分的畜牧养殖企业,其养殖规模都不大,产业化程度不高,而且其养殖过程中的饲养技术也不是非常的科学合理。而这些养殖的方式,会降低养殖户的销售质量。比如,很多养殖企业,其在销售过程中,一般是直接对外进行销售,不具备畜牧业产业化发展的意识,进而其效益就会比较低。另外,养殖方式传统,缺少科学生态养殖意识,进而使得牲畜生长过程中容易出现各种养殖和环境风险,一旦发生风险,会给养殖者和社会环境带来严重的经济损失。因此,在畜牧业结构优化方面,也是其转型升级中的一个难点问题。

    ??2.生物安全方面。当前,很多农村小散养殖户的养殖方法还是采用的传统养殖方式,在饲养过程中,很多养殖户的生物防纸鹕臣庞槔止偻谙哜识都不高。如在饲养生猪过程中,很多散小养殖户习餐厨剩余物进行喂养,人畜混居情况依然普遍存在,动物疫病防纸鹕臣庞槔止偻谙哜识淡泊,容易引发生物安全事件。由于交通运输、物流、电子商务、网购等的不断涉及各行各业,给动物卫生监督、动物疫情防控提出了新的困难和问题。如近来发现网上有仔猪、牛犊、羊羔等牲畜售卖,供方直接通过物流渠道送达,过程中没有经过任何检疫,这是动物疫病传播的又一大隐患。还有一些养殖户在遇到疫情时,为了减少损失,不顾生物安全,低价出售染疫动物,造成疫情的扩散和漫延。

    ??3.畜产品质量方面。有一些养殖户为了经济利益,在养殖过程中不顾国家法律法规,滥用激素、抗生素来促进猪的生长或者使用国家禁用兽药,这样就会给畜产品的正常生长带来一定的影响,而且,畜产品长时间受激素、药物的污染,会给畜产品带来严重的质量安全。这样,在人们食用的时候,也会给人体带来一些危害。虽然目前金沙集团娱乐官网在线国针对这个问题,专门设立了畜产品定点屠宰场所,但是,目前大部分县级定点屠宰场主要针对的是生猪,由于动物卫生监督执法队伍人员少,需要监督管理的范围广,工作很难面面俱到。所以还是有很多养殖户,特别是偏远县,由于冷链物流还未能完成最后几十公里,乡镇村还是没能打通,其为了减少成本,私屠滥宰行为时有发生,这样的畜产品质量无法保障。而且,很多畜产品的养殖都是在一些偏远的地区,这些地区其医疗卫生等技术比较缺乏,进而使得畜牧产品养殖存在不标注化,使得其质量问题愈发严重。

    ??4.畜牧业对环境污染方面。目前,很多养殖户,特别是一些200头以内的生猪养殖小规模户、养殖场,在养殖过程中都缺乏完善的排污系统,不能对牲畜养殖粪污进行规范的处理,有一部分养殖户会直接将牲畜的粪污直接外排,给周围的环境和空气带来了一些污染,严重影响了人们生存的环境。而且很多养殖户的科学养殖意识都不高,废物利用能力也比较低,而且加上畜牧监督政策也不健全,这些在一定程度上都会给畜牧业转型升级带来一些困难。

    ??二、畜牧业转型升级提质增效政策建议

    ??1.对畜牧也结构进行科学优化。畜牧业在发展过程中,要想快速的实现转型升级,形成现代化、科学的产业结构,就要对其产业结构进行科学的优化。首先,要先对畜牧养殖户的思想进行转变,让畜牧养殖户真正的认识到科学养殖的重要性,具体做法,需要加强畜牧养殖的宣传力度,让养殖户学习科学先进的养殖技术,使养殖实现标准及统一化的管理。其次,要想加快养殖业的发展速度,还要加快畜牧产业链的快速发展,让畜牧业其从开始的生产,一直到最后的销售,形成一个完整的产业链,建立属于自己的养殖品牌,提高用户的农户的经济效益。再次,针对一些相对偏远的养殖场、小散养殖户,可以通过结合农技推广、农村科技服务等给予现场引导或安排专业人员来进行监督,定期给养殖户进行培训,提高畜牧养殖的科学性,进而有效的推进畜牧业的转型升级。

    ??2.加强畜牧业监管力度。在加快畜牧业转型升级过程中,最关键的是畜产品的质量,所以,针对养殖方面需要加大对其的监管力度,特别是畜产品污染监督方面。加强对畜产品质量的检测监督,保障畜产品流入市场时符合相关质量标准。针对一些不符合标准的企业,相关部门要严厉进行打击,同时开展相应的处罚机制。多对畜产品监管机制进行不断的优化和完善,制定严格的兽药及饲料添加标准,并定期进行检查,保障畜牧产品的质量。此外,环境监管部门,针对畜产品排污处理,首先,加大对畜牧业生产企业的生产管理的宣传力度,提升养殖户对相关常识的认知,让其明确畜牧业生产所能造成的环境污染问题,从而将污染问题扼杀在源头处。其次,采用规模化养殖方式。动物粪便是造成土壤污染的主要因素,如何做到合理化管理,采用规模化养殖是非常有必要的一件事。这样不但能够实施畜禽粪污收集科学处理,还能对其生产环境进行有效的控制。相反,如果采用零散的养殖方式,一旦养殖规模和数量超过区域自然环境的承载力,自然环境净化、消化能力无法满足养殖规模的要求,将会对自然环境造成污染和损害,以上优势是很难实现的,对畜禽类物种进行散养,不但加大其粪便对空气的污染的,并且还对牧草资源造成威胁。尽管,牧草资源可以再生,但是其生产的速度远远不能追上畜禽的养殖需求,倘若这一现象得不到及时的整治,那么其草场资源的损耗以及畜禽类生长环境的污染会大大加剧。最后,还需要管理好畜禽的养殖环境,保持畜禽生长环境的清洁性,将其产出的粪便进行科学的处理,如粪便的分类收集,然后经过发酵处理,消除粪便中隐藏的细菌及微生物,之后,再将其作为农作物肥料进行储藏和使用,使资源实现再利用,变废为宝,进而使畜牧业实现环保及绿色发展,促进畜牧业的转型升级,满足现代畜牧业的发展需求。

    ??3.坚持科学发展观念。畜牧业转型升级过程中,要想形成现代化的畜牧业,就要保障畜产品在各个环节的科学性。比如防控、养殖、动物卫生监督等环节方面,要科学的进行开展,同时要把生态绿色作为基础。然后针对已经建设完成的养殖场,结合其实际发展情况,有针对性地制定科学的管理及养殖方式,促进其转型与升级。对还没建设完成的养殖场,相关部门在其建设之前,结合养殖的品种和规模等,科学合理选择养殖区域,促进畜牧业的转型升级。同时,要提高养殖户的科学管理理念,加强其科学的防控及养殖意识,使养殖户在科学健全的管理下,通过应用先进的技术,提高养殖的标准化发展,进而促进畜牧业的转型与升级。

    ??5.大力发展低碳畜牧业。畜牧业虽然是人们的生产活动重要组成部分,对社会的发展也起着重要的推动作用,但在长期发展中,对环境、人类、自然造成较大影响,所以在当下,加快畜牧业进行转型升级,推行低碳畜牧业是十分必要的。

    ??首先,低碳畜牧业的发展,需要在思想上进行优化,思想上的优化,就是需要各畜牧个体和群体。在养殖过程中,应优化自身的养殖理念,更加注重低碳养殖的重要性,并且要树立起畜牧养殖业废物随时处理,并尽可能循环利用的意识。通过这种理念和思想上的发展,首先为低碳畜牧业的推广和发展打下基础,便于后续实际行动的进行。

    ??其次,低碳畜牧业的实施,要注意加强对污染的处理力度。对污染的处理力度,就是要求相关的单位在生产的过程中,加强对养殖中污染物的处理。一般来说,对污染物的处理主要有两方面手段,一种是由养殖场主进行自行的牲畜排泄物收集和储存,主要应用于沼气发电。而另一种,则是由政府牵头,对各养殖场产生的排泄物进行收集和集中处理,集中处理可以用作天然肥料的提取、沼气发电等。而不论是哪种方式的应用,污染治理力度的加大,都需要政府部门加强管理和引导,并做好监督工作,并在技术和政策上给予支撑,保障畜牧业废物的良好处理。

    ??再次,对生产方式合理规划。生产方式的合理规划,也是低碳畜牧业发展和实施的必要手段。具体来说,就是在畜牧业生产过程中,对养殖方式进行合理的管制和控制。而对于生产养殖方式的合理规划控制,一方面需要在养殖过程中,将养殖场远离人口稠密地区和水源上游,以此减少传染病的发生几率和对民众用水的污染。另一方面,还需要合理的规划养殖面积,要避免养殖面积过大,对当地生态环境造成影响和负担。

    ??三、结论

    ??综上所述,当前金沙集团娱乐官网在线国畜牧养殖业在转型与升级过程中,存在很多难点问题,比如畜牧业结构优化、畜牧产品质量、畜牧业对环境所造成的污染等,同时传统的养殖方法,不仅制约了畜牧业的发展,也降低了养殖户的经济效益。所以,在这种情况下,需要各有关部门和单位对畜牧业转型与升级重视起来,通过制定科学的政策和发展措施,为畜牧业养殖户提供科学的管理方法,使畜牧也养殖实现现代化的管理,应用现代化的养殖技术,促进畜牧业实现现代化的良好发展。同时,相关部门针对畜产品质量方面,也要不断加强监管力度,对畜牧业给环境所带来的污染进行严格的控制和管理,保障畜牧业在发展过程中,始终坚持科学发展观念,促进畜牧业的转型与升级。

    ??文章来源:中国畜牧业


    更新时间:2021-09-24
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